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炸里脊(
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里脊肉切成筷子粗、长度适中的段。(爷爷的手入镜哈哈)
将切好的肉段腌制半个小时
腌制好的肉剔除配料,淀粉和面粉按2:1的比例混合,打一个鸡蛋搅匀,准备下锅炸
待油热下锅炸至金黄,油不能太少
成品出炉