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土豆炖鸡(2/6)
鸡切块，焯水
土豆切块，备用
佐料：大蒜 姜 尖椒，切好备用
锅内放油，油热后放入大蒜，姜，尖椒，炒香，放入鸡肉，炒至焦黄，加入适量水，大火烧开
烧开后，加入土豆，继续盖上盖子煮
最后大火收汁，放入盐味精调味即可