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蒜香苦瓜#我要上首页清爽家常菜#(9/9)
苦瓜洗净
准备蒜末，油辣椒和鲜酱油
苦瓜切开后去除籽再用调羹把里面一层白色的膜刮干净
切成片
锅内水开后下入盐
再把苦瓜下入焯至变色后捞起
锅内倒入橄榄油，温油下入蒜末爆出香味后熄火盛出
盛入碗中，再加入鲜酱油，辣椒油拌匀
把苦瓜装入盆中，再把调料淋上即可享用