凉拌穿心莲(1/4)
穿心莲洗净备用。
油锅热后撒入花椒,制成花椒油。
将麻酱、酱油,醋,盐提前撒入到穿心莲中。花椒油趁热倒入。搅拌即可食用。
成品如图,操作简单,最适宜夏季食用。