白灼河虾(4/4)
鄱阳湖正是有新鲜河虾的时候，准备好新鲜肥美的河虾
烧开水，放入姜片，盐，姜片能够祛腥，盐则能让新鲜的河虾肉收紧并富有弹性.
蘸料：新鲜柠檬切半取其汁儿，挤干的柠檬放入冰箱能够起到很有效的吸味！倒入一小勺酱油、蒜泥，小米椒切段。
倒入生虾待水再次沸腾，捞虾过冷水，装盘！