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蛋奶三明治(
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一个鸡蛋打散(细腻顺滑)
加入牛奶(边加边打)
两片吐司去边。
切香肠一片薄厚自己定。
将香肠夹入两片吐司中,(若喜欢吃蔬菜的可以加一片生菜。)轻轻一按,基本定型。
将三毫升油倒入平底锅中,热油。
将半成品三明治,裹上一层蛋奶。
等油锅热时放入锅中,待每面呈金黄色时翻面,每一面都要煎,煎好后出锅。
将做好的三明治斜着切一刀完成。(我的是多切了几条香肠,在锅里一起煎了一下。)