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酱爆肉丁(3/3)
将所有材料切成小块状，把牛肉切成牛肉粒用洋葱腌制一下，去掉腥味。
面酱中放入开水谢开
用香葱炝锅，放入牛肉粒翻炒，然后放入胡萝卜和土豆，最后放黄瓜。将蔬菜炒的差不多，放入酱油，放入白糖和老抽，老抽一点就可以了。最后放入少许盐即可。