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牛肉烧黄豆芽(1/1)
1.先放油,把锅烧热。 2.放入切好的牛肉,翻炒,后放入一汤勺老抽上色。 3.炒至牛肉上色匀称后,放入豆芽翻炒几下,放入红剁椒,翻炒半分钟后放少量水,闷煮。 4.水快干时,掀开锅盖,翻炒收汁,放入准备好的蒜末,关火,放少量味精。