洗好的鸡翅加水煮开，水开后接着煮5分钟。捞出，用吸油纸吸干水分，加调味料腌制一小时待用。鸡蛋打好，面粉和淀粉各一半混合好待用，面包糠装盘待用。腌制好的鸡翅裹上粉，再裹上打好的鸡蛋，最后粘上面包糠，锅里倒油烧热。放入裹好面包糠的鸡翅炸至两面金黄。

装盘就可以吃了，我炸的有点老了