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葡式蛋挞(10/10)
蛋挞皮12个提前20分钟左右从冰箱的冷冻室取出，解冻后放置烤盘待用
鸡蛋3个分离蛋白后留下蛋黄
40克白砂糖倒入80毫升的牛奶中，用小火加热搅拌砂糖融化后离火
加入110毫升淡奶油和蛋黄
顺时针搅拌均匀成蛋挞液
过筛蛋挞液
倒入挞皮中（每个8分满）
放入预热好的烤箱中，210度烤20分钟
出炉啦！
每次做蛋挞烤好之后，都会分成两种口味，我们家的父子喜欢原味的而我是喜欢加了水果味的！