成品图2

成品图3

成品图4

1、准备好食材、配料。 2、芸豆、茄子洗净入蒸锅蒸十分钟，取出放凉。 3、大蒜捣成泥。 4、调入适量白醋、味极鲜、盐、香油拌均匀。 5、芸豆切段，茄子撕成段。 6、将蒜泥汁倒入芸豆、茄子中拌匀即可。