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素炒洋瓜尖#我要上首页清爽家常菜#(4/10)
洋瓜尖摘去老杆，留下嫩的，洗干净。
材料合影，洋瓜尖切成3cm长的段，蒜切片
热锅放油，烧至7分熟
干辣椒拌成两段下锅
辣椒变黄后放入蒜片
接着放入洋瓜尖，大火翻炒
瓜尖变蔫后放盐，拌匀后立即起锅。此处不宜炒长，否则就不脆啦
香～甜～脆，今天的火候掌握得好
绿油油，适合这炎热的夏天哦
清爽的一道家常小菜