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西兰花配上蒜蓉虾(
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剪去虾的须和头顶上的尖头,西兰花切好焯水,蒜瓣拍了切成蒜蓉。
热锅下油爆香姜片,虾下锅翻炒,几下虾就变红了。
依次放入料酒生抽和蒜蓉翻炒,加一点水,盖上盖子焖两分钟,趁虾汁还没收干放上焯水后的西兰花撒上一点点盐和鸡精,不能多哦!
起锅!
搭上小炒荞麦面,美味极了!