把绿豆用一个干净的盘子装着 放上清水 泡大概20小时左右绿豆就会爆开 （这是我已经泡好后拍的 ）

我用的是装水果用的小竹篮 我放了点稻草 看着更舒服 感觉很有农家的味道 这是个人喜欢 可以不放 也可以放块布在下面 这样比较好清理到时 总之一定要能漏水的篮

无论底下是放布还是不放 都要过一下水 这样就没那么干燥 然后把泡好的绿豆平铺均匀就好了 （不要放太多 差不多就好了 ）

铺好后 用毛巾盖在上面 要厚一点的 早晚浇一次水 放在阴凉通风的地方 还有就是篮子底下要放个比篮子大点的容器接水 因为绿豆不能有水泡着 每次滴下的水都要洒了 过三四天就可以吃了 不能太久哦！久了就会变老 就不好吃了