沾水肘子(
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肘子洗净 冷水下锅,水开后煮2,3分钟后捞出冲洗干净。
备好材料
将所有材料放入锅中,加水至淹没肘子。 肘子不完煮太烂,以筷子可以戳透为合适。
煮好后,晾凉,切片。 沾水调好。 吃的时候沾上沾水就好。