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杂粮糯米蛋#方太蒸爱行动#(6/9)
全部粮食准备好，清洗两遍后泡清水12小时再使用
四个鸡蛋清洗干净
顶端戳小拇指尖大小的洞，将鸡蛋清和鸡蛋黄倒出，如果想要营养更丰富，可以把蛋黄留在里面
鸡蛋壳内部用清水冲洗干净，如果蛋黄留在里面，就可以不用洗了，腊肠切丁，杂粮完全泡发
取适量的杂粮和腊肠丁混合均匀
填入蛋壳中，9成满左右，再加入适量的清水，从后来蒸出来的效果来看，如果粮食完全泡发了，它的吸水率很低了，所以最好能装到近10成满，如果泡的时间比较短，还没有完全泡发，最好能装到8分满左右，留下涨发的空间
入蒸锅中，水开后大火蒸20分钟左右
略微晾凉后，可剥去蛋皮食用
好吃好玩的杂粮糯米借壳生蛋