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快手炒面(2/5)
火腿肠切片,胡萝卜切丝。娃娃菜切丝。备用
煮面,面煮好过冷水后沥干水分,倒些香油防止粘连。煮面时我下了几片生菜
锅里倒油,煎蛋,喜欢鸡蛋碎的可以打散,盛出来备用。下火腿肠煎出香味下入胡萝卜丝儿。然后下入刚刚煮好的面➕盐➕蚝油➕老抽炒匀,出锅前➕些鸡精和香油。出锅装盘后放上你之前煎好的蛋。如果是鸡蛋碎出锅前提前倒进去。
这是被我吃了几口才想起来拍照片
然后喝了一杯凉的黑加仑,几年前和朋友晚上在北京出去吃麻辣烫超级喜欢喝,前两天逛超市的时候看到的就买了些回来。