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广式寿桃包(3/4)
我想做原粒红豆粒，所以红豆没有提前斟泡，用面包机2次果酱功能就OK了，把红豆水筛出来，放入锅里和糖翻炒，至干就行了
水和酵母提前混合，面粉+旺仔牛奶+酵母水，搅拌均匀，揉成面团，等待发酵
发酵至2倍大，可以做包子，把面团排气分成8分，揉成小团，小团压扁放入红豆馅，揉成滚圆，用粉肠刀，在中间压一道线（深点好），等发酵好，在线上涂一点红曲粉，水滚后，蒸10分钟
完成