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糖油饼（油炸糕）(4/7)
1.糯米粉，普通白面一比一混合备用
2.开水加油适量，和面用
3.将开水跟油的混合物倒进两种面粉种，筷子搅拌，晾凉揉成型！软硬跟耳垂类似！（加花生油和面是避免面沾手，因为糯米面特别黏）
这是面团的成品图，放冰箱，隔夜醒发，第二天早上拿出来，复温15分钟即可。
4我用的白糖跟黑芝麻做馅儿，也可以用红糖……等等
5.用油当面布儿，用白面做面布儿也会黏，类似炸油条都是用油做面布儿！擀皮，包馅，压饼！糖别漏了，不然炸的时候发黑，薄点，小火炸！等饼起大泡了浮起来就熟了。
成品图！女儿跟老公是说棒棒哒