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水煮鱼片(4/7)
调料很重要喔～
鱼切片，加入少量盐料酒，裹上淀粉抓匀
大葱切小段，姜蒜切片备用
放入少量食用油，加入姜蒜爆香后加入适量水等待烧开，再放入整包调料
按照顺序依次放入鱼头鱼尾鱼排鱼片后，开中火五分钟，本身调理是有盐味的，如比较重口味的童鞋可以适量加点盐
装盘，散上葱段，辣椒粉花椒粉适量
倒入适量的油在锅中烧至九成热，浇在鱼面上，大功告成