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小馄饨(
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先将泡好的香菇和肉切成肉泥,放入调味品料酒、橄榄油、盐、酱油。
放入少量的肉泥,将四面的馄饨皮都聚拢,(家里的老人指导是扭一扭)..
我...做成了这种金鱼状...有好的包法的可以对这视而不见哈...还请赐教哈!
放入电磁炉里用600摄氏度煮,可以多放些水,加入猪油,细葱,直到馄饨皮变的晶莹,把小馄饨们涝入碗中(碗中备好少许盐和胡椒粉)。耗时大约十分钟.
不是浓油酱醋,也不是油焖火炒,一碗小馄饨给夏天清晨一个好问候!