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双色花卷(5/12)
将A揉匀揉透成光滑柔软的面团，收圆入骗我呢，覆盖保鲜膜，发酵成两倍大。
步骤同1
取出面团，揉匀，将起泡排除，擀开擀薄，成长方形。淋上油，抹匀，再撒上盐，抹匀。
同3，大小要一致。
将两个面片摞在一起，将边缘整理对齐。
从一头开始叠起，收口捏紧。
分切成数个约3厘米宽的小段
取一小段，用筷子纵向压一下。
双手大拇指压住轴心，使面团对折一下。双手捏住两端，分别向相反的方向转一圈，漏出漂亮的花纹，层次朝外。再将两端捏在一起，收于底部。
变成这样子的。
铺垫，醒发20分钟，开水上屉，大火蒸10分钟
取出即可。