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晚餐就要清爽不油腻之蜂蜜黄瓜(2/8)
黄瓜用剥皮器去皮。
将黄瓜放在砧板上，用菜刀的刀背拍碎。
切斜刀块。
依自己口味加入适量食盐，少许糖，用手抓匀，腌制5分钟。
剥4个蒜瓣，用蒜臼子捣碎。我觉得这个量正好，有蒜味又不太辣，喜辣的可以多放。
放入捣碎的蒜蓉，拌匀。
加入一勺蜂蜜，滴入少许香油即可。
成品图。