清蒸彩云鲷#我要上首页清爽家常菜#(
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洗净鱼,鱼身两面各斜切两刀,将盐均匀抹遍鱼的里外。在刀口处各塞一片薄姜片,几朵葱花。
肚子和鱼鳃处也不要放过
两侧抹上蒸鱼鼓油,隔水蒸至鱼眼突出即可
蒸好放两葱段点缀下
老公饮食洁癖,所以关火后放锅里又焖了一会,让葱看起来不那么生