鸡肉抓饭_的做法_菜谱

首先准备一下材料。胡萝卜切小丁，鸡胸要正反两面拿刀背拍十字刀拍松以后，切成小丁备用

倒入个人需要的量的米~【我这里是放了快两杯，刚好两个人吃完，当然还是要看平常的量决定】淘洗过后浸泡备用

鸡胸肉放入酱油、料酒、五香粉用手抓匀腌制15分钟

平底锅热油爆香花椒加入一点白糖作为提鲜用~

倒入鸡胸和姜片~炒制鸡胸变色体积基本变小以后倒入胡萝卜，翻炒2分钟

加入开水没过鸡肉，盖锅盖焖煮10分钟【我这里水放的多了我这里水放的多了我这里水放的多了】

然后球釜电饭煲中浸泡的米沥掉一部分，【还是要看你炒的菜留的汤汁的量来决定留多少的水】再把炒好的菜连汤倒入电饭煲中，按下‘柴火饭’键【普通电饭煲就按‘煮饭’键就可以】等待自动跳至保温状态后把锅里的饭菜搅拌均匀，再次按下‘柴火饭’键焖煮三十分钟就可以吃啦

成品~因为我的水放多了。。哎。。。所以看起来不怎么样~但是味道真的不错！