夏季小清新:糖水黄桃#厨房致欲系#(4/6)
买回来的黄桃放些清水中,放一点的盐,泡3分钟后,黄桃表面的桃毛会自动脱落下来飘在水面。然后用流动的水配合刷子把黄桃表面刷洗干净。
将洗干净的黄桃表面的皮用刮刀全部刮干净。
把表皮刮干净的黄桃用刀切成小牙状,切到最里面的桃核时去掉不要。
把切好的黄桃放进苏泊尔珐琅锅中,倒入清水。
将准备好的冰糖倒入水中。
将珐琅锅置于火上,大火烧开后,转中小火煮大约10分钟即可。