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西红柿豆角盖浇饭(6/27)
先把米蒸上
水米比例是1.5:1 米1 水1.5
去菜园子摘豆角 长豆角
扁豆角
西红柿
这里还有一个
清洗食材 老的豆角 把豆子剥出来 剩下的喂鸡鸭
还需要一块肉
全部切好
切大葱 跟扁豆角一起炒
冷锅放油 油热放干辣椒 再放一半葱花
葱花炒香放扁豆角
豆角变色放调料粉
大约八成熟放酱油 放盐
出锅
冷锅放油
放肉 煸炒
炒至肉变色 微黄
倒入长豆角和豆子 翻炒
炒至豆角全部变色 放调料粉
放盐 翻炒均匀
倒入西红柿 继续翻炒
倒入酱油 调色
完成
大米也好了
盛饭
搅匀开吃