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si瓜花ha汤(2/7)
花ha买回来,洗净,泡水30分钟左右,或者可以早晨买回来一直泡到煮饭时(我就是这样的)
si瓜削皮,切成滚刀块
热锅倒油,拍颗蒜,炒香倒入si瓜炒至3~4分熟(就是外层有些软)然后先装碗
热锅倒油,再拍颗蒜,这时候要小火然后一次性的,轻轻的(不然油会溅到身上)倒入花ha翻炒1分钟左右吧
看着花ha炒的差不多了,倒入我们刚刚的si瓜,翻炒片刻(估计1分钟吧,看个人)
然后翻炒完倒入你觉得喝汤的水量,盖盖煮至花ha开啦,si瓜熟啦,就可以加入少许的盐(不要加味精,盐也不要太多,其实看个人口味啦)
最后起锅装碗,一碗鲜美可口的汤就煮好了,记住不要放味精,好了下次见