一，牛肉切片，放姜丝蚝油酱油玉米芡粉腌制20分钟 二，青椒红椒洋葱切成小块待用 三，锅里烧热，放油，8成热下腌制好牛肉翻炒成8成熟，盛出待用。 四，锅里加少许油，放入青椒红椒洋葱快速翻炒，加盐和蚝油再炒。加入牛肉一起翻炒几下，撒小把香草粒。完成。