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冬瓜鸡肉丸子汤(
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剁碎鸡胸肉后,加入适量胡萝卜粒和玉米粒,与淀粉、鸡蛋一起按照同一方向搅拌。搅拌时候加上盐。至Q弹即可。
锅中加入适量的水,烧开后放入鸡肉丸子。煮开后放入冬瓜片。
鸡肉丸子汤口味清淡,适合炎热夏日食用。