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腊肉松菌汤(5/8)
新鲜松菌
家乡腊肉
大蒜
自家种的青椒哦!
防少量菜油在锅里,加入切好的腊肉丁(没来得及拍照),小火煸炒到腊肉出油,放入大蒜末,加一勺家长自制豆瓣酱,翻炒到腊肉出现香味儿
放入切好的的青椒丝,然后放入松树菌,翻炒几次。注意翻炒时间不宜长,松菌变色就行。
然后加入清水,煮开了再煮3分钟左右。一般菌累熟透了吃比较安全
这就是成品效果啦,看起来卖相可能不是很好,但是非常香,非常鲜美。这就是地方特色菜吧,等一年才能吃到美食哦!