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翡翠饺子(
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胡萝卜和青菜榨汁加盐和鸡蛋和面,放置饧面,中间再揉几次至光滑,这样吃起来有嚼劲
猪肉绞成肉馅加水和食用油,白胡椒粉,五香粉,香油,花椒油,糖,顺时针搅拌上劲再放入攥过水的圆白菜
把绿色面团擀成椭圆形,红色揉成圆柱体,绿包住红的,切好后擀面皮
包好的饺子色彩斑斓
煮好后很漂亮,视觉效果不错,当然味道也不错