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五香脆花生米~好好零食(1/11)
生花生米备好。
用水清洗一下，装入煮锅里，加入没过花生米的水，加适量盐可以多放一点儿比较有味。加入八角，香叶。
桂皮，花椒，茴香籽。
开火，水开后立即关火，这样焖泡2小时以上让花生米入味。
泡好的花生米捞出控干水份。
平铺在烤盘里，不要有重叠。
送入预热好的烤箱中层。200度烤10分钟。
10分钟后拿出来晃动翻个儿。
再送入烤箱温度降到160度烤5到8分钟，中途要盯着拿出来再晃动几下翻翻以免烤糊。
放凉以后脆的很。
成品图