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家常小锅饵丝(8/10)
主材，今天煮的是细饵丝，还有一种是扁宽的，饵丝比米线更有嚼头，所以有点偏爱。
佐料提前兑好，两人份，2块钱的饵丝刚好够两个大人食用啦
铜锅放水烧开，此处用肉汤味道会更好哦。据说用铜锅还可以补充铜元素呢！
放入饵丝，一人份的
煮涨后倒入准备好的佐料
接着放入嫩嫩的小韭菜，也可以放波菜或豆尖
放入一大勺肉酱
起锅
软糯的饵丝就煮好了。这个份量的一碗现在外面卖7块。大部分的云南人早餐就这么来一碗，一个早上都精神满满的。
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