芝麻紫薯饼的做法_菜谱

紫薯洗净切丁入蒸锅，蒸熟以后去皮可以保持紫薯营养，我怕烫手所以就直接去皮蒸啦

将蒸熟去皮后的紫薯捣碎成泥，上一步之所以切成丁就是方便捣碎

芝麻可以用生的，做好以后在锅里煎一下，但是我觉得用油煎后颜色不好看，所以直接采用熟芝麻啦～将紫薯泥搓成球，放在芝麻里来回滚，直到球身裹满芝麻，这里建议采用白芝麻，颜色会比较好看～可惜我没买到

大功告成，用熟芝麻就直接可以开吃啦，生芝麻呢，就用又油煎一下