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提子玉米蛋糕(0/7)
蛋清分离出来后，打发成硬性白色泡沫
玉米面和面粉混合，加入蛋黄，加水搅拌(这里也可以加牛奶)
加入打好的三分之一蛋清，划十字搅均匀
最后加入全部蛋清，搅拌均匀后，撒入葡萄干
我懒，直接放在电饭煲里隔水蒸熟
蒸了二十分钟后，“香远益清”~
挖了一小口来吃，顺便拍一下内部结构。