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就好这一口,看着都流口水~ (
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准备材料
锅内加清水,放入二刀肉,再依次放入生姜、花椒、葱、盐
将加入的物料搅拌均匀
中火将肉煮熟
取出煮熟的白肉,稍冷后,切片(尽量切薄,看刀功)
将切好的肉片摆盘
制作调料,取一小碗,加入花椒油
加入生抽
加入香油
加入辣椒油
加入少许醋
加入少许糖提鲜,不喜欢可以不加哦~
加入适量食盐
Miu用了4颗蒜做成蒜泥加入调料内
搅拌均匀,调料完成~
将配好的调料淋到摆盘后的肉片上
放上葱白
将黄瓜刮成长片,放在最上面,也可以将刮好的黄瓜卷成一个个的摆放请随意哦
看着都流口水的蒜泥白肉,完成~