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皮冻(4/9)
猪皮洗干净入锅先煮煮~
煮5~6分钟后,捞出过凉水,撇沫~
然后控水,猪皮切丝~
胡萝卜切丁备用~
切好的猪皮和胡萝卜丁一起入锅煮(大约加1000ML水吧!)
20分钟后煮成这样即可,(一定是大火起锅后转为小火煮)
出锅倒入玻璃饭盒,冷却,放入冰箱静置~
一晚上的冷却,哈哈,成功脱模~
成品图,是不是很诱人呀!真的很Q很Q!