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泡椒鸡脚丫(
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将鸡脚丫洗干净,冷水下锅,水开后撇去浮末,再煮两分钟捞出来浸泡在冰水里至冷却,倒掉水,放在一个大碗里,加入泡椒,红米椒,盐,糖,八角,花椒,抓拌均匀,用保鲜膜封好放进冰箱里腌制48小时,就可以吃到好吃的泡椒鸡脚丫啦!
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