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洋葱黑胡椒牛柳(
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盐,蛋清,料酒,生抽适量,加生粉搅拌均匀。腌制20分钟,这样会让肉更嫩一点
热锅加油,先炒牛柳
要不断搅动使之松散
炒制表面变色就好盛出来,不然太老
适量油,放青椒丝,有香味后加洋葱丝
炒软洋葱后可以把肉再加进来了
最后加黑胡椒适量生抽盐,出锅