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芥兰炒米粉(3/8)
先炒鸡蛋,妈妈炒的鸡蛋特有光泽,太漂亮了
芥兰切段,根茎跟菜叶分开
鱿鱼跟猪肉切丝,加上盐粒和薯粉腌一下,放置十分钟左右,以便待会炒的时候肉会比较软
米粉泡冷水十五分钟左右,然后捞出放入炒锅,弄点油,不要多,稍微炒干一下,更有嚼劲
接下来炒肉,加盐,黑椒酱,酱油,再放入芥兰一起下锅
放入米粉,鸡蛋,再加一点酱油,大功告成
特地装了一大碗,都给我吃光光了,哈哈
香喷喷的炒米粉就好啦!!!!