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柠香黑胡椒三文鱼(3/7)
推荐现磨的
三文鱼每一面先撒上海盐，黑胡椒，香葱碎，最后挤一点柠檬汁上去，然后放入冰箱恒温半小时
热锅，适量食用油加热
鱼皮一面朝下，先煎鱼皮，因为三文鱼皮下又很厚的脂肪层，所以煎一下油脂会减少
鱼皮微黄的时候可以开始煎侧面
侧面煎成这样就好了
每一面煎成微焦，再撒一点盐跟黑胡椒装盘，柠檬吃之前挤上去，特别解三文鱼的油腻✌️