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腊肉土豆焖饭(9/11)
首先 将需要的材料洗干净备用
香菇用温水泡开 我用的干香菇 感觉比较香 泡好的香菇切丁
然后将胡萝卜和土豆切成丁 土豆用盐泡着 可以去除土豆里的淀粉 然后用清水洗净
将葱姜蒜切好备用
放入锅中 用油爆香
放入腊肉丁翻炒 可以加点糖
放入胡萝卜丁和土豆丁 放盐 因为土豆用盐泡过 本身带咸 放盐请谨慎 然后翻炒 加料酒 再加酱油
加入适量的水 等水沸腾了 加鸡精等调料
电饭锅放洗好的米
然后将炒制好的腊肉土豆等倒入电饭锅肿 汤汁适量放入 太多了 米饭会湿湿的 喜欢干的 少放汤汁
成品 室友和男朋友都说好吃 不过我汤汁放多了 有点湿 不过还好不影响味道 喜欢的朋友可以试试