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青龙卧雪#我要上首页清爽家常菜#(
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将黄瓜洗净
黄瓜尾部切三角口
用直刀方式切黄瓜,每刀的距离要均匀,不要切断,整条黄瓜都这样去切
将黄瓜翻面,同样方法切
这是切好的黄瓜
将黄瓜放入小盆中,洒上盐,放入蒜末
将黄瓜腌制一会后去除多余的水分
大蒜末放入盘中,将黄瓜拉开摆入盘中,滴入几滴香油,在龙头部分插上黄瓜和蒜做为眼睛和龙角,很形象吧!