水果糖葫芦(
2
/9)
西瓜火龙果用挖球器挖成小圆球，芒果猕猴桃压成一厘米厚的圆片
首先水果球穿竹签，颜色错开，西瓜主打所以多放一个
穿好的水果架在碗上待用，只有我和女儿吃，所以只做了3串
然后不粘锅里烧开水，倒入冰糖，冰糖提前用刀背敲碎便于融化
加入冰糖后转小火，慢慢熬到糖融化颜色变成微黄
一直熬到糖浆浓稠，变色，铲起来是慢慢滴落状态，注意不能太稀这样挂不住，也不能熬过不然就结块了
糖浆熬好关火放入水果串滚动裹糖浆，裹好放在碗上面驾着，彻底冷却就可以食用了
因为是水果含水量较大，所以不会形成薄脆到糖壳，如果换成山楂草莓会好很多
甜滋滋的，宝贝很喜欢，自制健康糖葫芦很给力
