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凉拌爽口脆瓜(3/8)
准备材料。
白瓜切薄片，蒜头切碎丁。
把盐倒入白瓜搅拌，腌制10分钟。
把析出的水挤干，水倒掉。
加入冰水或凉开水泡5分钟。（多点水，不然盐洗不干净就咸了）
把水挤干。
加入所有调料。
拌匀，可装碟开吃。非常清爽可口~