蒸大骨(
1
/3)
大骨洗净,加调料腌制一小时以上,加酱油和醋是为了去味
高压锅里放碗个碗,下面加水,碗上放蒸架,排入大骨
蒸四十五分钟。出锅后肉质香嫩,没有腥味!