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金针菜烧粉丝(1/6)
这道菜用的是干的金针菜，用温水泡发，泡到金针菜涨大！
准备青菜，粉丝泡发，粉丝根据个人喜好，一般我们这边是用红薯细粉丝味道更好。
用平底锅摊鸡蛋皮，鸡蛋皮炕黄一点耐煮
少量油，葱姜蒜爆香，放入金针菜炒一会，放入开水，烧开放入豆油，煮五分钟左右，放入鸡蛋皮，粉丝烧开
最后加入青菜烧开，放入适量盐调味！
一碗热气腾腾的金针菜粉丝汤就上桌了！满满一大碗的汤还没来得及拍照已经被丫头喝了一碗了！