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香菇鸡蛋炒青笋(5/7)
食材如图
鸡蛋打散
香菇和青笋清洗干净;香菇切三角块，青笋切滚刀块
锅中倒油，油热后倒入蛋液，炒散后盛出
锅中再倒油，油热后下香菇大火煸炒至变软出水后，加适量生抽
炒均匀后，倒入青笋块，调入盐，炒1-2分钟，再倒入鸡蛋翻炒片刻即可
出锅装盘