夏日爽口苦瓜豆腐圈(
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备料：仲景香菇酱 （这种酱有多种口味：原味、麻辣味、奥尔良味） 做这道凉菜的时候可以依据个人口味选择
豆腐控干水分
苦瓜洗净切段
抠除苦瓜中部的籽儿 形成苦瓜圈
豆腐用汤勺压碎
分别放入规定量的香菇酱、香油、鸡精、盐
搅拌均匀 形成豆腐泥
苦瓜圈放入盘中，依次在苦瓜圈中放入拌好的豆腐泥
全部摆好之后 覆盖保鲜膜 放入冰箱冷鲜室冷鲜至少半小时以上 即可取出食用啦
从冰箱取出冷鲜好的苦瓜圈就可以食用啦
